Receita de morango com cobertura de chocolate

Sobremesa fácil e deliciosa. Suas forminhas de gelo se tornarão muito mais interessantes daqui pra frente…

Por

Morangos cobertos com chocolate. Em uma bandeja de cubos de gelo. Não é essa a ideia mais fofa?

O melhor de tudo, eu readaptei esta receita para que você possa incluí-la em sua dieta low carb. Como? Usando chocolate amargo misturado com óleo de côco.

Esta receita pode ser acompanhada por um copo de vinho branco.

É também uma sobremesa fit que as crianças vão adorar.

As medidas aqui são para 5 porções (10 cubos).

Ingredientes

  • 10 morangos médios
  • 100 g de chocolate preto picado (80% de cacau)
  • 2 colheres de sopa de óleo de côco

Preparação

  1. Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria, numa tigela média.
  2. Coloque chocolate na base de uma bandeja de gelo, em seguida coloque cada morango dentro das forminhas e despeje a mistura restante sobre os morangos.
  3. Deixe no congelador até que a cobertura endureça (leva cerca de 30 minutos).

Dica

O chocolate também pode derreter no microondas, aquecendo em curtos intervalos de tempo (6 segundos) até derreter completamente.


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