Rolinho de alface, com presunto e queijo

Que tal experimentar estes deliciosos rolinhos de alface? Eles são saudáveis, gostosos e fáceis de fazer…

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Estes enrolados de alface são a versão low carb do famoso wrap americano. Aqui, ao invés de usarmos a tradicional massa para enrolar, usamos alface. Você tem o mesmo sabor, rapidez, mas numa proposta fit e sem glúten!

Qual é o segredo? O tipo de alface. A alface americana dá a finalização ideal para esses sanduíches, mas qualquer alface de folhas grandes podem ser usadas.

As medidas aqui são para 2 porções e precisa só de 5 minutos de preparação.

Ingredientes

  • 10 folhas grandes de alface americana
  • 100 g de presunto em fatias
  • 100 g de queijo em fatias
  • 1 tomate grande cortado em fatias finas
  • 2 ovos fritos (opcional)
  • 2 colheres de sopa de maionese (opcional)

Preparação

  1. Coloque 5 folhas grandes de alface em papel manteiga. É importante que as folhas sejam sobrepostas.
  2. Espalhe a alface com maionese (opcional).
  3. Adicione a camada de presunto, queijo, tomate e ovo.
  4. Enrole a alface, o mais apertado possível. Use o papel manteiga como guia e termine de embrulhar todo o sanduíche no papel como se fosse um burrito mexicano. Corte o sanduíche ao meio.
  5. Repita para fazer o segundo sanduíche.

Bom saber

Existem muitas possibilidades para o recheio. Tente também um recheio com ovo cozido, maionese e atum. Imperdível!


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